Das Bistro

•  ist an Schultagen von 9.00 Uhr bis 14.00 Uhr geöffnet; während der Öffnungszeiten können durchgehend warme Snacks, belegte Brötchen, salziges und süßes Gebäck, Bionade, Mineralwasser und Apfelsaftschorle, Kaffee, Tee, Obst und Energieriegel gekauft werden.

•  bietet täglich ein warmes, frisch zubereitetes Mittagessen an, wahlweise mit kleinem Salat und Dessert oder einen großen Salatteller. Bei dem Mittagessen achten wir auf einen Mix von fleisch-haltigen und vegetarischen Speisen. Zum Essen bieten wir kostenlos Trinkwasser als Getränk an.

Wir geben im Durchschnitt pro Tag 65 Essen aus, an manchen Tagen können es aber auch 150 und mehr sein. Daher arbeiten wir zurzeit mit einem Mischsystem: Fleischgerichte, Aufläufe und Gemüse liefert die Firma Hoffmann Menü; einfache, kleine Gerichte, die Beilagen, Desserts und die Salate werden selbst zubereitet.

Das Mittagessen kostet 2,70 €,
Dessert und Salat je 0,60 €,
die große Salatplatte 2,70 €,
Pizza 1,60 €.

Die Helfer

Sämtliche Speisen werden im Bistro frisch zubereitet. Hierfür haben wir vier Teilzeitkräfte eingestellt. Die Essensausgabe am Mittag wäre aber nicht zu bewerkstelligen, wenn nicht Eltern als EMILs bei der Essensausgabe und beim Aufräumen mithelfen würden. Auch Schülerinnen und Schüler des ESG arbeiten im Rahmen des Faches Soziales Lernen im Bistro mit, sie helfen in den Pausen am Vormittag im Verkauf und bei den Abendveranstaltungen mit. Juristischer Träger des Bistros ist der Freundeskreis, der den Bistrobetrieb bei der Geschäftsführung berät und bei den Lohnabrechnungen unterstützt. Die verschiedenen Bereiche rund um das Bistro werden von einem Lehrerteam koordiniert.

Die ehrenamtliche Unterstützung durch die EMILs, die Mithilfe der Schülerinnen und Schüler, die Trägerschaft des Freundeskreises und die Mitarbeit der Lehrkräfte sichern seit drei Jahren die Wirtschaftlichkeit des Bistros, obwohl das warme Mittagessen fast zum Einkaufspreis abgegeben wird.
Ohne die ehrenamtliche Mithilfe würde der Bistrobetrieb in dieser Form nicht möglich sein.

Das Bistro ist aber nicht nur wegen der Mittagsverpflegung ein wichtiges Element unserer Schule. Es ist ein Ort des Miteinander und des Austauschs geworden. Eltern, Schülerinnen und Schüler, Lehrerinnen und Lehrer erleben einander in einem ganz anderen Umfeld als im Unterricht oder beim Elternabend. Das gemeinsame Essen gibt Gelegenheit zu zwanglosen Gesprächen, und nach dem Unterricht treffen sich die Schülerinnen und Schüler dort zum Lernen oder Spielen.

Damit das Bistro auch weiterhin in dieser Form bestehen kann, bitten wir Sie um Ihre Mithilfe als EMIL; wir freuen uns auf Sie als Verstärkung.

Unser Bestell- und Bezahlsystem

Wir arbeiten mit einem elektronischen Kassensystem. Jeder, der im Bistro essen oder einkaufen möchte, erwirbt eine auf seinen Namen codierte Chipkarte für 5 € (Pfand), die an der Kasse mit Bargeld aufgeladen wird (Mindestbetrag: 5 €). Karten, die verloren gehen, können gesperrt werden, so dass das Geld nicht verloren ist. Beim Austritt aus der Schule wird das Pfand zurückerstattet, wenn die Chipkarte noch benutzbar ist.

Mit der Chipkarte kann ab Montag für die laufende Woche Mittagessen vorbestellt werden, Bestellungen am selben Tag sind noch bis 10.15 Uhr möglich. Hierfür steht vor dem Bistro ein Terminal, das über einen Touchscreen bedient wird. Der Betrag wird sofort abgebucht und es wird ein Bon ausgedruckt, der dann bei der Essensausgabe gegen das Mittagessen eingetauscht wird.

Die übrigen Speisen und Getränke werden mit der Chipkarte direkt im Bistro an der Ausgabe bezahlt.

 

Einige Impressionen vom Mittagsbetrieb:

Es hat geläutet...Mittagspause...

schon stehen die Ersten an und haben Hunger ...

noch kein Ende in Sicht ...

Dank den fleißigen Müttern ...

haben bald alle etwas Essbares auf dem Teller...